В Казахстане говядина наконец-то перестала дорожать, и это стало значимым событием для потребителей. На протяжении последних шести месяцев мясо неуклонно увеличивало свою стоимость, однако между 7 и 14 октября цены на лопаточно-грудную часть оставались на прежнем уровне, как сообщает Azattyq R?hy.
Текущие тенденции на рынке
Согласно данным Бюро национальной статистики, цены на лопаточно-грудную часть мяса за указанный период остались неизменными. Это явление стало редкостью, так как рост цен наблюдался непрерывно на протяжении 23 недель подряд. В последний раз подобное стабильное состояние цен фиксировалось в январе, а подорожание началось в мае и продолжалось до середины октября.
Причины роста цен
С начала текущего года лопаточно-грудная часть говядины увеличила свою стоимость более чем на 25%. Представители различных ведомств связывают этот рост с высоким уровнем экспорта, в то время как эксперты отрасли указывают на наличие системных проблем в мясной промышленности. Это сочетание факторов привело к существенным изменениям на рынке.
Реакция властей на ситуацию
В ответ на рост цен Министерство торговли Казахстана запустило инициативу, включающую «горячую линию по вопросам говядины». Также стали проводиться сельскохозяйственные ярмарки, где мясо предлагается по ценам ниже рыночных и напрямую от фермеров. Эти меры направлены на поддержку потребителей и смягчение последствий резкого повышения цен на этот важный продукт.
