Овсяные батончики – это не только отличный перекус, но и полноценный источник энергии. Они могут стать отличным дополнением к вашему рациону, а также сладким утешением после долгого рабочего дня. Вот как легко их приготовить!
Ингредиенты
Овсянка - 225 г
Орехи кешью или фисташки - 110 г
Семечки, кунжут или семена льна - 70 г
Сушёная клюква - 70 г
Мёд - 150 г
Растительное масло без запаха или кокосовое - 60 г
Соль - 1/2 ч. л. (по желанию)
Тимьян - несколько веточек
Мята - несколько веточек
Способ приготовления
Разогрейте духовой шкаф до 180°C и застелите противень бумагой для выпекания.
На отдельном противне смешайте орехи и овсяные хлопья, подсушите их в духовке 10-15 минут до золотистого цвета, периодически помешивая для равномерной поджарки. После этого выньте их из духовки и дайте остыть.
Помойте и высушите мяту и тимьян. Мелко нарежьте мяту, а с веточек тимьяна снимите только листья.
Вместительной миске смешайте все сухие ингредиенты вместе с зеленью.
На среднем огне прогрейте мёд и масло, не доводя до кипения, потом вылейте в сухую смесь. Добавьте соль и тщательно перемешайте.
Переложите полученную массу в подготовленную форму, распределите ровным слоем высотой около 1,5 см и хорошо утрамбуйте.
Уберите форму в холодильник на несколько часов, чтобы масса застыла. После этого нарежьте на порционные батончики, которые можно удобно упаковать в пергамент.
Эти батончики станут не только вкусным, но и полезным дополнением к вашему рациону. Приятного аппетита!
