Нежные кокосово-миндальные конфеты в шоколадной глазури

Нежные кокосово-миндальные конфеты в шоколадной глазури

Эти сладкие угощения, которые просто тают во рту, идеально подойдут для любого праздника или просто для угощения себя любимыми деликатесами. Пошаговая инструкция поможет создать лакомство, которое приятно удивит ваших друзей и близких.

Приготовление конфет

  • Вначале стоит подготовить форму. Застелите прямоугольную форму размером 23 на 33 см aluminum foil и слегка смажьте растительным маслом для легкого извлечения готовых конфет.
  • Смешайте сгущенное молоко с ванильным экстрактом и щепоткой соли в глубокой миске.
  • Постепенно добавляйте сахарную пудру, тщательно перемешивая деревянной ложкой до однородной консистенции. Затем всыпьте кокосовую стружку и еще раз перемешайте до полного объединения ингредиентов.
  • Переложите получившуюся массу в подготовленную форму, разровняйте и слегка прижмите, чтобы она лучше держалась. С равными промежутками распределите орехи, слегка вдавливая их в массу. Уберите в холодильник примерно на час для застывания.
  • Окунаем в шоколад

  • После того как масса застынет, аккуратно нарежьте её на небольшие прямоугольники с помощью острого ножа.
  • Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой. Тем временем растопите шоколад на водяной бане до получения однородной текучей массы.
  • Теперь окуните каждую конфету в растопленный шоколад, чтобы она была полностью покрыта, и выложите на противень. Оставьте нагреваться в холодильнике на 30 минут, пока шоколад не застынет.
  • Эти ароматные и изящные конфеты станут настоящим украшением вашего стола и порадуют своим вкусом. Попробуйте, и этот десерт непременно займет достойное место в вашем списке любимых сладостей!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей