Зимний огород на подоконнике — это реальность, о которой мечтает каждый садовод. Вместо того чтобы мучительно ждать, когда прорастут семена, есть возможность забрать осенью уже взрослые растения и удачно устроить их в квартире. Эта простая хитрость позволяет им продолжать приносить радость в виде свежих овощей и зелени даже в зимние месяцы, пишет Дзен-канал "NEWS.ru".
Пересадка осенью, с правильной организацией досветки, дает шанс на непрерывный сбор зелени вплоть до весны. Тем, кто хочет дать растениям временную передышку, рекомендуется поместить их в прохладные условия, такие как подвал или теплица, а затем, с приходом весны, вернуть в теплое и светлое место.
Некоторые растения можно привезти домой в виде черенков. Лучший срок для этого — ранняя осень. Черенки базилика, мяты и шпината легко укореняются даже в воде. Шалфей и тимьян требуют особого ухода — их лучше укоренять во влажном вермикулите.
Карликовые сорта помидоров и перцев можно сразу сажать в горшки, избегая открытого грунта. Екатерина, к слову, рекомендует забрать острые сорта перца, которые прекрасно сохраняют декоративный вид и плоды.
Какие растения зимуют на подоконнике?
Чтобы сохранить растения в хорошей форме, стоит учитывать, какие из них можно оставить на зиму в прохладных условиях. Вот некоторые варианты:
- Лук-шнитт — многолетний лук с тонкими листьями, прекрасно подходит для салатов и как декоративное растение.
- Мангольд — универсальный овощ, который можно использовать как в свежем, так и в приготовленном виде.
- Мелисса — растение с запоминающимся лимонным вкусом, часто применяется в чае и десертах.
- Петрушка — популярная зелень, обладающая богатым витаминами составом.
- Щавель — культура с кислым вкусом, идеально подходит для весенних блюд.
Растения, требующие теплого укрытия
Есть также растения, которые стоит сразу же ставить в теплые условия после пересадки:
- Лимонная трава — тропическое растение с ярким цитрусовым запахом, часто используемое в азиатской кухне.
- Салат корн — легкий и свежий салат, идеален для быстрого приготовления закусок.
- Шпинат новозеландский — теплолюбивое растение, которое сохраняет свои вкусовые качества даже при готовке.
- Жеруха — витаминная добавить в рацион, собираемая часто в свежем виде.
Теперь, зная, какие растения забрать с огорода, можно смело обустраивать огород на подоконнике и радоваться сплошному урожаю!
