Сегодня предлагается простой и питательный рецепт куриных котлет, который идеально впишется в меню здорового питания. Это блюдо не только быстро готовится, но и дарит истинное удовольствие от еды, не перегружая желудок.
Приготовление блюда
Для начала требуется взять несколько баклажанов: их нужно хорошо промыть и сделать несколько проколов в кожуре, чтобы они не лопнули во время запекания. Затем баклажаны помещают в аэрогриль и запекают при температуре 200 градусов в течение 15 минут.
Пока баклажаны готовятся, можно заняться куриным филе. Куриная грудка нарезается небольшими кусочками и, когда баклажаны будут готовы, их мякоть аккуратно вынимается и добавляется к курице.
Далее в смесь вбивается яйцо и добавляется ложка натурального йогурта (можно заменить сметаной), свежий укроп, щепотка соли, черного перца и немного сушёного чеснока. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.
Формирование и запекание
Для выпекания смеси можно использовать силиконовую форму для кексов, отправив её в аэрогриль на 15 минут при 190 градусах. Если такой формы нет под рукой, можно смело формировать небольшие котлеты и выкладывать их на противень, застеленный пергаментом.
В результате получаются аппетитные, румяные котлеты, из которых выделяется сок — это уже наглядно видно, если взглянуть на финальный результат. Особенно следует отметить, что даже те, кто не изъявляет желания употреблять куриные грудки, не смогут устоять от этого блюда.
Состав
- Куриное филе — 400 г
- Небольшие баклажаны — 3 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Натуральный йогурт — 1 ст. ложка
- Соль, перец, чеснок — по вкусу
Такой ужин станет отличным вариантом для тех, кто стремится есть вкусно и полезно, не затрачивая много времени на готовку. Наслаждайтесь вашим вечером и будьте здоровы!
