Чизкейк — это один из тех десертов, который всегда привлекает внимание своим богатым вкусом и ягодным ароматом. Простой в приготовлении, этот сырный пирог не требует выпечки и позволяет каждому насладиться сладким угощением. Приготовление чизкейка из печений Oreo занимает всего 10 минут! Итак, что же потребуется для создания этого кулинарного шедевра?
Ингредиенты
Для основы:
- 15 штук печенья Oreo;
- 50 граммов сливочного масла.
Для начинки:
- 500 граммов творожного сыра;
- 150 миллилитров сливок (20% жирности);
- 70 граммов сахара;
- 15 граммов желатина;
- 50 миллилитров воды;
- 20 штук Oreo для украшения.
Процесс приготовления
Приготовление чизкейка начинается с основы. Печенье нужно измельчить в блендере до состояния мелкой крошки, после чего добавить растопленное сливочное масло. Главное — хорошо перемешать массу, чтобы она стала однородной, пишет Дзен-канал "РЕЦЕПТЫ с любовью".
Замешивая начинку, творожный сыр соединяется со сливками, сахаром и предварительно растопленным желатином. Не спешите: важно, чтобы все компоненты хорошо перемешаны, чтобы избежать комков. Для пикантного вкуса половинки Oreo добавляются в начинку, добавляя текстуры и дополнительно обогащая вкус. Затем с помощью миксера на низкой скорости следует тщательно перемешать массу.
Сборка и завершение
Форма для запекания лучше всего обернуть пленкой, чтобы легко извлечь готовый чизкейк. Выложите сначала слой печенья — это и будет основание. Далее – начинка, тогда все покрывается остатками печенья для украшения. Чизкейк помещается в холодильник на 2-3 часа для застывания. После этого сладкое чудо готово к подаче!
Этот десерт, безусловно, станет звездой любого стола, порадуя вас своим невероятным вкусом и легкостью приготовления. Попробуйте создать его самим, добавляя собственные нюансы для личного стиля!
