На горизонте незабываемых десертов появляется уникальное решение – потрясающий шоколадный торт, который не требует духовки. Этот лакомый десерт привнесет в праздничный стол изящество и вкус. Порадуйте своих близких простым, но очень эффектным угощением!
Ингредиенты для шедевра
- 3 средних яйца
- 180 г сахара
- 130 мл молока
- 100 г растительного масла (можно заменить сливочным)
- 200 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 30 г какао-порошка
- 200 г сахара для карамели
- 50 г сливочного масла
- 100 г сметаны
- Орехи и чернослив для декора
Процесс приготовления
Смешайте в глубокой миске яйца, добавьте щепотку соли и сахар, затем взбейте до получения пышной массы. Нежно влейте молоко и растительное масло, завершив взбивание. В отдельной чаше объедините муку, разрыхлитель и какао-порошок, тщательно перемешивая, прежде чем добавить к влажным ингредиентам. Перемешайте до однородности, избегая комочков.
Приготовление бисквита потребуется вам всего 40 минут: достаточно смазать сковороду маслом, вылить тесто, накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь. По окончании времени проверьте готовность с помощью зубочистки.
Карамель делают, нагревая сахар с небольшим количеством воды. Дождитесь, пока она не станет янтарного цвета, затем добавьте сливочное масло и сметану. Взбейте карамель до кремовой текстуры.
Сборка торта
Пока спел бисквит, подготовьте орехи и чернослив – они станут замечательной добавкой. Нарежьте бисквит кубиками и соберите торт по слоям: обмакивайте кусочки в карамели, перемежайте орехами и черносливом. Обязательно дайте десерту настояться в холодильнике несколько часов, чтобы он пропитался всеми ароматами.
Для финального штриха, переверните торт на тарелку, полейте его растопленным шоколадом и украсьте оставшимися орехами и черносливом. Результат отличается ни с чем несравненным вкусом, нежностью бисквита и богатством карамельного крема – настоящая находка для любого праздника!
