Настало время для гурманов и любителей острого! Новый кулинарный тренд предлагает удивительные возможности, позволяя наслаждаться яркими вкусами без добавления сахара. Вместо того чтобы нагружать свой организм лишними углеводами, следует обратить внимание на пять уникальных соусов, каждое из которых сделано на основе натуральных ингредиентов и пронизано духом восточной кухни, сообщает Дзен-канал "Шеф В Шортах".
Откройте для себя мир новых вкусов
Первая на очереди — томатно-чили соус «Огненный раскал», который станет отличным дополнением к вашим блюдам. Приготовьте его из следующих ингредиентов:
- Томаты пюре — 200 г
- Свежий чили — 15 г
- Чеснок — 10 г
- Лук — 60 г
- Оливковое масло — 15 г
- Стевия — 1 г (по желанию)
- Соль и копчёная паприка — по вкусу
Череда этапов приготовления включает обжаривание лука и чеснока, добавление специй и томатного пюре, чтобы получить насыщенный вкус.
Неповторимые сочетания
Далее представляем манго-чили соус «Тропическая жара», который взорвет ваши вкусовые рецепторы. Этот соус готовится из:
- Спелого манго — 150 г
- Свежего чили — 10 г
- Сока лайма — 20 мл
- Имбиря — 10 г
- Соли — 2 г
Здесь используются сладкие ноты манго, создавая идеальную гармонию с пряным чили и освежающим лаймом, что делает его прекрасным дополнением к салатам или закускам.
Каждый из предлагаемых соусов становится настоящим кулинарным открытием, позволяя наслаждаться едой без чувства вины. Более того, они способствуют улучшению пищеварения и ускорению обмена веществ, рекомендованы как для веганов, так и для всех, кто стремится к здоровому образу жизни. Приготовьте их дома и добавьте в свое меню яркие оттенки вкуса!
