Свекла, хоть и считается осенним корнеплодом, может стать основой для множества блюд в любое время года. Этот овощ по праву называют суперфудом благодаря богатству витаминов и полезных веществ. Лучшие идеи для кулинарного творчества приходят, когда есть под рукой свежая свекла, и вот поварская задумка на завтра: свекольная пшённая каша с рикоттой.
Яркие детали на тарелке
Пшено, как правило, является неотъемлемой частью здорового завтрака, особенно если его разнообразить. Этот раз красивая идея была зарождена спонтанно: свеклу можно просто натереть и добавить в кашу! Процесс, которого многие могли бы назвать рискованным, на самом деле привел к удивительному результату — насыщенному цвету и вкусному сочетанию. Кроме свеклы, в упаковке будут рикотта и яйцо, что придаёт блюду оригинальности.
Ингредиенты для создания чуда
- Пшено (сухое) - 45 г
- Варёная свёкла - 1 небольшая
- Вода - 3/4 стакана
- Яйцо - 1 шт.
- Рикотта - 4 ч. ложки
- Соль - щепотка
- Сливочное масло - 1 ч. ложка
Приготовление: шаг за шагом
Таким образом, яркая свекольная пшёнка готова к подаче. Это красочное и питательное блюдо станет отличным началом дня!
