Необычные куриные котлеты: простота и вкус в одном блюде

1 октября 2025, 00:48

Приготовление рубленых куриных котлет стало настоящим искусством. Однако, несмотря на возможные сложности, есть рецепты, которые позволяют создать идеальное блюдо без особых хлопот. Эти котлеты отличаются нежной текстурой и насыщенным вкусом, идеально подходящим как для семейного ужина, так и для праздничного стола, сообщает Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".

Составляющие для приготовления

Для создания вкусных куриных котлет понадобятся следующие ингредиенты:

Куриное филе – 500 г
Репчатый лук – 1 крупная луковица
Молоко – 50 мл
Яйцо – 1 штука
Мука – 2 столовые ложки
Соль и черный молотый перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки

Пошаговый процесс приготовления

Следуйте простым шагам, чтобы быстро создать аппетитные котлеты:

Лук очистить и измельчить: нарезать ножом или натереть на терке.

Куриное филе тщательно промыть и высушить.

Филе нарезать мелкими кусочками или пропустить через кухонный комбайн. Смешать с нарезанным луком.

Взбить яйцо и добавить его в фарш.

Добавить соль и перец по своему вкусу. Хорошо перемешать, чтобы добиться однородной массы.

На сковороде разогреть немного растительного масла на среднем огне. С помощью ложки формировать небольшие котлетки и укладывать их на сковороду.

Жарить до золотистой корочки с одной стороны (примерно 5-7 минут), затем перевернуть и готовить еще столько же.

Повторить процесс до тех пор, пока не будет использован весь фарш.

Подавать котлеты рекомендуется теплыми, в сочетании с гарниром или свежим салатом. Этот простой способ позволяет быстро приготовить вкусные и нежные куриные котлеты, которые обязательно станут фаворитом на вашем столе!

Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария