Сердечно-сосудистые заболевания продолжают оставаться ведущей причиной гибели людей в мире. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, эти заболевания составляют до 25% всех случаев летального исхода. Главный диетолог Москвы, Антонина Стародубова, напоминает, что многие болезни имеют алиментарную зависимость, включая ожирение, диабет и гипертонию.
Наиболее опасные продукты для сердца
От питания зависит здоровье сердца, и некоторые продукты особенно вредны:
- Переработанное мясо: колбасы, сосиски и бекон повышают риск ишемической болезни сердца на 18% из-за содержания насыщенных жиров и соли. Альтернативой могут стать нежирные виды мяса и рыбы.
- Ультраобработанные снеки и фастфуд: чипсы и картофель фри содержат трансжиры, которые увеличивают уровень "плохого" холестерина и провоцируют атеросклероз. Лучше заменить их на свежие овощи и несладкие закуски.
- Сладкие газированные напитки и соки: сахар в напитках может привести к ожирению и воспалению сосудов. Вместо них лучше пить воду с лимоном или свежевыжатые соки.
- Продукты быстрого приготовления: лапша и супы содержат много соли и недостаточно полезных веществ. Замена их на цельнозерновые крупы с натуральными добавками поможет улучшить рацион.
- Энергетики и алкоголь: оба типа продуктов вредят сердцу, вызывая тахикардию и повышая риск инфаркта.
Как защитить сердце и что добавить в рацион
Для поддержания здоровья сердца рекомендуется:
- Питаться 50% овощей (исключая картофель), 25% цельнозерновых и 25% белков.
- Избегать добавления сахара и натрия в высокий объем. Читайте этикетки на продуктах и выбирайте те, что имеют меньше трансжиров и натрия.
- Переходить на приготовление пищи с использованием здоровых методов: запекание, гриль или готовка на пару, вместо жарки.
Здоровое питание и физическая активность – это лучший способ предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и продлить жизнь сердцу. Сбалансированный рацион и правильное ведение образа жизни помогут избежать многих проблем со здоровьем.
