Творожное печенье, известное многим с раннего детства, остается любимым лакомством для многих семей. На каждой кухне есть свой уникальный рецепт этих нежных печенек, но кулинарный блогер предлагает о том, как приготовить их проще простого.
Ингредиенты для выпечки
Чтобы создать это irresistibile угощение, вам понадобятся:
- Сливочное масло — 250 г;
- Пшеничная мука — 400 г;
- Творог — 450 г;
- Сода — ? ч.л.;
- Ванильный сахар — 15 г;
- Обычный сахар — 1 стакан;
- Корица — 1 ч.л.
Приготовление: шаг за шагом
1. В чашу поместить творог, добавить растопленное сливочное масло, соду и ванильный сахар, затем тщательно взбить до получения однородной массы. Постепенно вводите муку и замесите тесто руками, пока оно не станет гладким. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 40 минут.
2. Разделите охлажденное тесто на две части, раскатайте каждую в круг толщиной 4-5 мм. Вырежьте диски диаметром 8-10 см. Смешайте сахар и корицу в одной таре.
3. Каждый диск окуните в смесь сахара с корицей, сложите пополам, обмакните снова, затем сложите еще раз. Придайте форму треугольника, не прижимая тесто. Расположите печенье на противне, выстланном пергаментом, оставляя между ними 2-3 см промежутка.
4. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 15 минут. После того как печенье остынет, его можно подавать к столу.
Такое печенье станет не только отличным десертом, но и напоминанием о приятных моментах детства, когда каждая выпечка дарила тепло и уют. Приятного аппетита!
