Приготовление супа может стать настоящим искусством, особенно когда дело касается атмосферных и сытных блюд. Одним из таких рецептов является гороховый суп с тушенкой — идеальное блюдо для холодных вечеров. Его невероятный аромат и сытность сделают любое застолье особенным, сообщает Дзен-канал "Вдомееда".
Что понадобится для супа?
Для начала стоит позаботиться о необходимых ингредиентах:
- Тушенка: 400 г (говяжья или свиная)
- Сушеный горох: 1 стакан (около 200-250 г)
- Картофель: 3-4 штуки
- Морковь: 1 шт.
- Луковица: 1 шт.
- Лавровый лист: 1 шт.
- Чеснок: 2-3 зубчика
- Специи: соль, перец, сухой укроп — по вкусу
- Вода или бульон: 1,5–2 л
- Растительное масло: 2 ст. л.
По желанию: копчености (например, ребрышки или окорок) — 100-150 г и зелень (петрушка или укроп) для подачи.
Шаги к совершенству
Процесс приготовления супа довольно простой и не займет много времени, если следовать следующим шагам:
Не забудьте дать супу настояться 10-15 минут перед подачей. Украсить зеленью и подать с гренками или сметаной для максимального удовольствия.
