В мире закусок паштеты и намазки занимают особое место. Их можно подавать с хрустящим хлебом, наслаждаться в компании друзей или использовать как оригинальную закуску к напиткам. Этот потрясающий паштет из яиц и лука точно станет вашим любимым блюдом. Он не требует дорогих ингредиентов и не обременяет бюджет, но при этом заставит всех гостей просить добавки, пишет Дзен-канал "Алексей Онегин ? Кулинарный исследователь".
Секреты приготовления
Ключ к идеальному паштету — это внимание к деталям. В первую очередь, лук обжаривается до прозрачности, избегая подгорания, так как это может испортить текстуру готового блюда. Затем в дело идут отваренные вкрутую яйца и несколько секретных ингредиентов. Всё это нужно тщательно взбить в блендере до однородного состояния, и изысканная закуска готова!
Ингредиенты для чудесного паштета
Чтобы создать этот аппетитный паштет, вам понадобятся:
- 2 куриных яйца
- 1 луковица
- 100 мл белого вина
- 1/8 ч.л. копчёной паприки
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. сливочного масла
- Несколько перьев шнитт-лука
- соль по вкусу
Это блюдо отлично дополнит ваше праздничное застолье или просто станет вкусным перекусом в любое время дня. Паштет из лука и яиц — это не только вкусно, но и очень просто!
