Как приготовить маринованные опята: простой рецепт для закуски
Погружаемся в мир кулинарии с удивительным рецептом маринованных опят, которые могут стать превосходной закуской для любого стола. Вот все, что нужно для этого блюда.
Необходимые ингредиенты
Опята – 3 кг
Чеснок – 5 зубчиков
Сахарный песок – 1 ст.л
Лавровый лист – 4 листика
Гвоздика – 3 шт.
Перец горошком – 6 шт.
Соль – 1 ст.л
Уксус – 8 ст.л
Масло растительное – 20 г
Вода – 1 литр
Пошаговое приготовление
Сначала опята следует очистить от лесного мусора, тщательно промыть под проточной водой.
В глубокую кастрюлю положить грибы и наполнить её водой. Варить примерно 5 минут после закипания, затем слить воду, чтобы избавиться от остатков грязи.
Затем снова залить грибы водой и добавить соль. Проварить около 20 минут, затем откинуть грибы на дуршлаг и отвлечься на приготовление маринада.
Для маринада на один литр воды нужно добавить уксус, соль, сахар, лавровый лист, гвоздику, душистый перец и измельчённый чеснок. Довести до кипения на плите.
Как только маринад начнёт активно кипеть, добавить опята и варить 5-6 минут, не больше.
В конце разложить грибы вместе с маринадом по стерилизованным банкам, добавить немного растительного масла и плотно закрыть крышками.
Теперь можно наслаждаться отличной закуской, которую легко приготовить дома. Приятного аппетита!
Калугу атаковали Днем 21 февраля силами ПВО на окраине Калуги уничтожен украинский беспилотник. По предварительной информации, пострадавших и разрушений нет, сообщил губернатор Владислав Шапша. В калужском аэропорту объявлен план «Ковер».// Калуга 24
Уничтожено 89 украинских беспилотников в период с 14:00 до 20:00 мск, сообщили в Минобороны РФ. 61 – над Брянской областью; 19 – над Белгородской областью; 7 – над Курской областью; 2 – над Калужской областью.// ВЕСТИ
Днем силами ПВО уничтожен беспилотник на окраине Калуги На месте работают оперативные группы. По предварительной информации, пострадавших и разрушений инфраструктуры нет, сообщил губернатор Владислав Шапша. Наш канал в MAXПрислать новость// КГВ
