С приходом сезона кабачков их владельцы огородов сталкиваются с изобилием этого полезного овоща. Летние месяцы приносят не только радость от сбора урожая, но и необходимость научиться готовить различные блюда. Одним из самых популярных и простых способов насладиться свежими кабачками является их приготовление в сырном кляре, сообщает Дзен-канал "Рецепты от Светланы Печенкиной".
Ингредиенты для приготовления
Для создания вкусного угощения понадобятся следующие продукты:
- Кабачки – 3 шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Перец – 0,5 ч.л.
- Яйца – 3 шт.
- Сыр – 100 г
- Чеснок (сухой или свежий) – 1 ч.л. или 2-3 зубчика
- Зелень (петрушка, укроп) – небольшой пучок
- Растительное масло для жарки
- Панировочные сухари – 2 ст.л.
- Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
Пошаговый процесс
Приготовление кабачков в сырном кляре проходит в несколько простых шагов:
Подача и варианты сервировки
Когда кабачки готовы, их желательно отложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Эти хрустящие угощения отлично подойдут как самостоятельное блюдо или закуска, а можно подать их с соусом, например, сметаной или чесночным соусом. Такой перекус обязательно порадует вкусовые рецепторы!
