Глазированные сырки, приготовленные дома, не только легки в приготовлении, но и куда более вкусные, чем те, которые можно приобрести в магазине. Давайте посмотрим, как создать этот удивительный десерт за считанные минуты.
Преимущества домашнего приготовления
Что может быть лучше, чем наслаждаться сладостями, зная, что они приготовлены из качественных ингредиентов? Эти сырки не просто вкусные: их можно готовить за 15 минут, они наполняются различными начинками и отличаются полезным составом. Такой десерт позволит вам насладиться вкусом, не беспокоясь о фигуре!
Идеальные ингредиенты для сырков
Для создания этих глазированных сырков потребуются следующие продукты:
- Основные ингредиенты:
- 800 г творога
- 4 ст. ложки сметаны
- 2-4 ст. ложки подсластителя (возможно, сироп топинамбура или 50 г сахарной пудры)
- Начинка:
- 100-130 г джема без сахара (например, абрикосовый, черничный или земляничный)
- Глазурь:
- 200 г шоколада без сахара (можно выбрать горький)
- 2 ст. ложки кокосового или растительного масла
Приготовление десерта
Всё необходимое должно быть под рукой, чтобы начать. Для начала смешивают все ингредиенты для сырков с помощью погружного блендера. Не забудьте протестировать массу на сладость! Можно формировать сырки вручную или использовать силиконовые формы.
Следующий этап: заполнить форму наполовину, добавить начинку и закрыть оставшейся творожной массой. Затем отправить в морозильник на пару часов. По истечении времени, растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане, добавить масло и тщательно перемешать.
Теперь остаётся только окунуть сырки в глазурь и вернуть их в морозильник на 20-30 минут. В итоге получаются невероятно вкусные глазированные сырки, которые изготавливаются с минимальными усилиями!
